5月26日，邵阳市市场监管局党组成员、副局长何科能在主持召开全市食品生产、餐饮服务监管工作会议时强调，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧扣国家、省《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，全面落实“四个最严”，严密防范食品安全风险、提升治理能力，强化重点领域监管，着力推进食品产业高质量发展，增强人民群众的获得感、幸福感、满足感。

会议强调，要严格落实食品安全主体责任，深入开展“落实企业主体责任年”行动，建立健全食品安全自查制度，督促企业加强食品安全管理人员培训考核，严格执行食品安全风险分级动态管理工作，定期开展食品安全自查；要全面加强食品安全监督检查，食品生产方面，要进一步规范食品标签标识，强化小作坊综合治理，抓好食品添加剂“两超”问题治理、“塑化剂”污染防控工作；餐饮方面，要持续实施校园食品安全“护苗”行动、继续开展农村假冒伪劣食品整治工作、做好重大活动食品安全保障，强化网络食品安全监管，落实长江禁捕等工作；要大力开展食品质量安全提升行动，开展乳制品、调味面制品等治理安全提升行动，开展餐饮量化分级改革，推动“放心餐厅”、“餐饮示范店”等创建活动，巩固城区放心早餐食品整治专项行动成果，做好“邵阳红”品牌发展服务。

会议强调，要强化智慧监管，全面推进“互联网+明厨亮灶”智慧管理模式，着力提升高校、中小学、托幼机构覆盖率，推进学校食堂提质改造，不断提升食品安全智慧监管水平，食品生产企业要实现生产过程电子化监管，配合做好食品安全监管和追溯系统建设工作。

会议还就深化“放管服”改革，做好食品生产许可管理权限下放，强化小作坊许可审查，深化食品经营许可和小餐饮经营许可“告知承诺制”改革，电子证书和“全程网办”等，及食品安全抽检工作相关事项进行了部署研究和重点强调。

会议现场进行了“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台操作演示，并还研究了其它事项。

市局食品生产监管科、餐饮服务监管科、食品安全协调科、登记注册科、食品安全抽检科、各县市区局、经开分局分管局领导及业务专干参加会议。